Kui kaua saate juustu enne selle kustumist hoida?

Teie jõulujuustulaua jaoks väga oluline teave.

Getty Images

Näited: Parmesan, Cheddar, Grana Padano





Toidu veebisait Maitsmislaud ütleme, et avamata kõvad juustud võivad külmkapis püsida kaks kuni neli kuud ja sügavkülmas kuni kaheksa kuud. Pärast avamist peaksite tarbima kuue nädala jooksul.

Arvestades, et saame 7 päeva jooksul paki pecorino pastal läbi, on kuus nädalat rohkem kui piisavalt tegutsemisruumi.

Poolpehmed ja poolkõvad juustud

Getty Images

Näited: Brie, Mozzarella, Feta, Gorgonzola



Kuna pehmed juustud sisaldavad rohkem niiskust kui kõvad juustud, ei pea need kauaks vastu (isegi külmkapis) ja seetõttu tuleb need ära osta kahe nädala jooksul pärast ostmist.

Maitsmislaud öelge, et kuigi saatetehniliselthoidke pehmet juustu sügavkülmas, see tähendaks, et kaotate pehme koheva tekstuuri - ja keegi ei taha seda.

Parimate tulemuste saavutamiseks hoidke pehmeid juustusid avamata pakendites, kuni olete valmis neid kasutama, ja tarbige neid nii kiiresti kui võimalik.



Nüüd on see väljakutse, mille oleme nõus vastu võtma.

Seotud lugu